LE TRAITEUR D'ASCQ FÉMUR
Le bon jambon traditionnel cuit à l'étouffé avec son os.
7511
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Poids : 9 Kg
Le jambon entier, des Hauts-de-France, désossé, aromatisé d'un bouillon de légumes. il est ensuite, cuit à l'étouffée en basse température, de façon traditionnelle avec son os.
Il est aussi proposé fumé au bois de hêtre.
CARACTÉRISTIQUES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 G
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Valeur énergétique |
164 Kcal - 686 Kj |
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Matières grasses |
8,4 g |
dont acides gras saturés |
3,0 g |
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Glucides |
0,88 g |
dont sucres |
0,1 g |
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Protéines |
21,2 g |
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Sel |
0,89 g |
LE SAVIEZ VOUS ?
Le fait de cuire le jambon avec son os, lui amène un goût plus prononcé lors de la dégustation.
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